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Vins & Spiritueux
"IMPERIAL PALACE" Blanc de blancs brut - vin mousseux de qualité (1/2)
7,30 €
soit 6,08 € HT
37.5 cl
19.47 €/L
- +
Réf. 792680
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L’origine de la Société des Vins Mousseux (S.V.M.) remonte au début du XXe siècle, à
Bordeaux. C'est aujourd'hui l’une des sociétés leader produisant exclusivement des vins
pétillants de qualité. Le savoir-faire combiné à la flexibilité permettent à S.V.M d'être
distribué dans plus de 20 pays dans le monde.

Propriétaire / owner Société des Vins Mousseux (S.V.M)
Encépagement / Varietals Ugni blanc
Vinification
Imperial Palace est un vin mousseux de qualité. Cette dénomination correspond à un
cahier des charges spécifique avec en particulier un élevage de six mois minimum
garantissant la meilleure expression. Le vieillissement sur lie de la deuxième fermentation
naturelle des vins issus des meilleurs cépages de France apporte finesse, caractère et
qualité. La prise de mousse est effectuée par fermentation naturelle avec ensemencement
en levures sèches sélectionnées. La mise en bouteille est faite à froid avec un taux de SO2
minimum.

Dégustation / Tasting notes
Imperial Palace possède une mousse blanche d’une bonne tenue, avec des bulles fines en
chapelet. Au nez, il se révèle fin, fruité et épicé avec des notes de fumet et de torréfaction.
La bouche est structurée et équilibrée avec un gaz carbonique non agressif et une bonne
longueur.
Servi frais, il se consomme nature ou en cocktail à l’apéritif et en dessert.

Alcool 11% BRUT

contient des sulfites & caséine