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Galette des rois au Délice de poire
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Mini- cannelés au foie gras
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Bûche roulée aux crevettes et rillettes aux deux saumons & citrons confits
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Mini- courges farcies au foie gras
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Tiramisu au Délice de poire
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Muffins salés au concassé de courgette grillée, chèvre & pointe de miel
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Flan au concassé d'artichaut
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Mini choux à la mousse de foie gras
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Brioche perdue & son foie gras de canard entier du Sud-Ouest poêlé au coulis de framboise
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Le Burger Gascon
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Bouchées de foie gras au chocolat et piment d'Espelette
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Pancakes Gersois
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