Soupe de langoustines aux épices et sel de Guérande

Dans cette soupe à base de crustacés, l’Atelier Bernard MAROT tire toute la quintessence de la langoustine. De celle-ci est extrait un coulis au fumet enivrant. Cuisiné avec du poisson, des légumes et rehaussée d’une note d’épices, ce suprême exprimera toute sa palette aromatique dans votre assiette. Issu d’un savoir-faire ancestral, la recette se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif. Dégustez avec nos mini Toasts et notre rouille.