Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180g

Issus de canards élevés en plein air dans notre campagne du Sud-Ouest et bénéficiant du label IGP, reconnu comme un gage de qualité, nous réservons cette préparation traditionnelle aux plus beaux foies gras, en respectant leur texture originelle. Cuisinés dans leur plus grande fraîcheur, nos foies gras sont assaisonnés à la main, uniquement avec du sel et du poivre. Ils sont ensuite lentement cuits dans leur bocal, une fine couche de graisse dorée se forme, rappelant la couleur du maïs, symbole de leur fraîcheur et de leur authenticité. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'excellence du terroir du Sud-Ouest.

Dégustation : À savourer sur une tranche de pain grillé accompagné d'un confit d'oignon ou d'un verre de vin moelleux pour sublimer ses arômes.