Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce |
Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce |
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