Délice gascon au foie de canard (20% foie gras)

Cette terrine n'est pas une promesse de Gascon ! Bien au contraire !
Sous des apparences trompeuses d'une terrine de campagne se cache le diamant de notre terroir : un coeur de foie gras qui a cuit doucement, bien à l'abri de son chemisage de farce. Ainsi chaque part qui sera extraite de ce noble bocal, sera composée d'un duo terrine et foie gras qui ravira chaque convive.
Aussi bien généreuse que raffinée, cette spécialité au foie gras n'a rien à envier à son cousin périgourdin qu'est le "papiton".
Son bocal réutilisable et son étiquette rappellent le garde-manger de nos grand-mères.
Certains diront même que cette terrine est "vintage" !