Accueil Terrine de sanglier aux airelles
ingrédients
Viande de sanglier (25%), gras de porc, maigre de porc, gorge de porc, foie de porc, airelles (3%), échalote, sel, Armagnac, poivre, épices.
Une terrine aux parfums d’automne, saison de la chasse. Le sanglier confère à cette terrine une couleur soutenue et les notes relevées du gibier. Parsemée de baies d’airelles aux notes délicatement acides, ce pâté sera une entrée parfaite pour un repas raffiné entre amis.
Viande de sanglier (25%), gras de porc, maigre de porc, gorge de porc, foie de porc, airelles (3%), échalote, sel, Armagnac, poivre, épices.
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