Le Festin des collines

Foie gras de canard entier 180g : foie gras de canard (origine France), sel, poivre. Terrine de cochon et magret de canard fumé, préparée au couteau 180g : Porc origine UE (gorge, viande, gras, couenne), magret de canard fumé origine UE (20%), pulpe d'échalote (échalote, acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), pulpe d'ail (ail, acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), poivre vert, sel, poivre noir, laurier. Uby 002 bulles fraîches domaine Uby blanc pétillant frais et fruité 75cl : 85% Colombard, 15% Ugni blanc, degré : 11% vol. N°1 - L'authentique terrine de porc 90g : Gorge de porc origine France 38%, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épices. Terrine de canard au poivre vert 90g : Viande de canard origine France (25%), gras de porc, gorge de porc origine France, foie de poulet, ŒUF, poivre vert origine UE/non UE (2%), sel. Terrine de canard aux olives 90g : Viande de canard origine France (25%), foie de poulet, gras de porc, gorge de porc origine France, olives vertes origine UE/non UE (11,7%), ŒUF, vin blanc, sel, épices. Artichaut, parmesan et jus de truffe 65g : Artichaut 57% (artichaut, acide citrique), huile de tournesol, eau, oignon, Parmesan AOP (LAIT) (6%), ail pulpe (ail réhydraté (91%), acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), sel, jus de truffe brumale (0,8%), poivre. N°3 - L'authentique terrine de cerf 65g : Viande de cerf origine UE (25%), gras de porc, gorge de porc origine France, foie de porc, maigre de porc origine France, eau, Armagnac (2%), sel, épices. Terrine de canard recette à l'ancienne 65g : Viande de canard origine France (25%), gras de porc, gorge de porc origine France, foie de poulet, eau, ŒUF, vin blanc, sel, pulpe d'échalote 0,37% (échalote réhydratée 91%, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), épices.