Le Foie Gras et son Vin

Foie gras entier du Sud-Ouest – 300 g Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre. Brumaire 2014 – 50 cl Ingrédients : raisins, SULFITES. Confit de figues – 50 g Ingrédients : figue (50 %), sucre, jus concentré de citron, gélifiant : pectine. Terrine d’oie, poire et jus de truffe – 180 g Ingrédients : viande d’oie origine UE (25 %), gorge de porc origine France, gras de porc, foie de poulet, poire origine UE (5 %), eau, ŒUF, sel, jus de truffe brumale origine UE (1 %) (Tuber Brumale), trompette de la mort, poivre. Poivre vert des côtes de Madagascar – 10 g Ingrédients : 100 % poivre vert (Piper nigrum). Peut contenir des traces de CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME et ARACHIDES. Sel rose fin de Bolivie Ingrédients : 100 % sel rose de Bolivie. Peut contenir des traces de CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME et ARACHIDES.