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Madeleine au chorizo et concassé de céleri, artichaut
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Croissants apéro chèvre-coppa & Crème de lentilles au citron confit
entrée
Bouchées de foie gras au chocolat et piment d'Espelette
entrée
Mini choux à la mousse de foie gras
entrée
Samossas ensoleillés
entrée
Bricks de foie gras à la pomme
entrée
Bouchées aux figues et au foie gras
entrée
Petites brioches au foie gras
entrée
Sucettes au foie gras
entrée
Caviar d’aubergines à la mozzarella
entrée
Crème brûlée au Foie gras et à l’Armagnac
entrée
Aiguillettes de canard à la royale en salade
entrée
Bricks de foie gras à la pomme
entrée
Verrines de la mer au délice de tomates séchées
entrée
Samossas ensoleillés
entrée
Oeufs mimosas au concassé de poivron et fenouil
entrée
Brioche perdue & son foie gras de canard entier du Sud-Ouest poêlé au coulis de framboise
entrée
Damier de foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices
entrée
Samossa de terrine de tome basque au piment d'Espelette
entrée
Verrines de concassé de courgette et asperge au quinoa
entrée
