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Croissants apéro chèvre-coppa & Crème de lentilles au citron confit
entrée
Madeleine au chorizo et concassé de céleri, artichaut
entrée
Bouchées de foie gras au chocolat et piment d'Espelette
entrée
Mini choux à la mousse de foie gras
entrée
Flan au concassé d'artichaut
entrée
Samossas ensoleillés
entrée
Bricks de foie gras à la pomme
entrée
Bouchées aux figues et au foie gras
entrée
Petites brioches au foie gras
entrée
Sucettes au foie gras
entrée
Samossas ensoleillés
entrée
Crème brûlée au Foie gras et à l’Armagnac
entrée
Aiguillettes de canard à la royale en salade
entrée
Oeufs mimosas au concassé de poivron et fenouil
entrée
Samossa de terrine de tome basque au piment d'Espelette
entrée
Flan au concassé d'artichaut
entrée
Brioche perdue & son foie gras de canard entier du Sud-Ouest poêlé au coulis de framboise
entrée
Damier de foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices
entrée
Bricks de foie gras à la pomme
entrée
Verrines de la mer au délice de tomates séchées
entrée
