Viande de canard origine UE (25%), gras de porc, gorge de porc origine UE, foie de poulet, œuf, vin blanc, sel, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), épices., épices. Porc 87,6% : Gorge de porc origine UE, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épices. Olives 45%, huile d’olive vierge extra 35%, câpres, tomates séchées, plantes aromatiques (persil, origan, piment, herbe de Provence), sel, correcteur d’acidité : acide citrique.