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Garnitures - Accompagnements
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![Pommes de terres sarladaises ducs de gascogne]( "Pommes de terres sarladaises ducs de gascogne")
![Pommes de terres sarladaises ducs de gascogne]( "Pommes de terres sarladaises ducs de gascogne")
Pommes de terre sarladaises aux pépites de cèpes
Réf : 326001Célèbre produit de terroir, incontournable de la cuisine du Sud-Ouest, les pommes de terre sarladaises sont souvent utilisées comme accompagnement d'un confit de canard ou de grillades.Ces pommes de terre Ducs de Gascogne sont cuites à la graisse de canard,...
90 g / 2,84 € -
![Mousseline forestière aux cèpes]( "Mousseline forestière aux cèpes")
Mousseline forestière aux cèpes
Réf : 476862Chaude, cette mousseline pourra être travaillée à la fourchette afin d'exhaler ses notes de cèpes cuisinés, d'ail et de persil; elle accompagnera ainsi rôtis de viandes et poissons de rivière d'une note forestière des plus agréables. Froide, tartinée sur...
130 g / 2,94 € -
![Mousseline forestière aux cèpes]( "Mousseline forestière aux cèpes")
Mousseline forestière aux cèpes
Réf : 476965Chaude, cette mousseline pourra être travaillée à la fourchette afin d'exhaler ses notes de cèpes cuisinés, d'ail et de persil; elle accompagnera ainsi rôtis de viandes et poissons de rivière d'une note forestière des plus appréciables. Froide, tartinée sur...
190 g / 3,89 € -
![Lingots cuisinés au Jambon de Pays]( "Lingots cuisinés au Jambon de Pays")
Lingots cuisinés au Jambon de Pays
Réf : 396126Ces haricots cuisinés pourront accompagner un confit de canard, une saucisse grillée, un cassoulet...
600 g / 6,54 € -
![Baguette tranchée et toastée bio]( "Baguette tranchée et toastée bio")
Baguette tranchée et toastée bio
Réf : 567000Baguette traditionnelle française certfiée BIO, tranchée à la parisienne, c’est-à-dire en biais, puis toastée. Emblème de la culture française, La baguette ainsi tranchée constitue le support de tartinage idéal pour les foies gras, terrines et autres tart
75 / 3,27 € 4,36 € -
![Duo de patate douce et châtaigne]( "Duo de patate douce et châtaigne")
Duo de patate douce et châtaigne
Réf : 484094Rencontre savoureuse de patates douces, pommes de terre et châtaignes, pour une purée crémeuse relevée d'une pointe d'huile d'olive. Une garniture aux parfums d'automne.
90 g / 3,13 € -
![Duo de patate douce et châtaigne]( "Duo de patate douce et châtaigne")
Duo de patate douce et châtaigne
Réf : 484186Rencontre savoureuse de patates douces, pommes de terre et châtaignes, pour une purée crémeuse relevée d'une pointe d'huile d'olive. Une garniture aux parfums d'automne.
180 g / 4,27 € -
![Purée de céleri aux éclats de noisettes]( "Purée de céleri aux éclats de noisettes")
Purée de céleri aux éclats de noisettes
Réf : 482090Une purée qui souligne la fraicheur du céleri rave et où la noisette préalablement grillée à sec révèle des notes boisées et gourmandes.
90 g / 3,13 € -
![Purée de céleri aux éclats de noisettes]( "Purée de céleri aux éclats de noisettes")
Purée de céleri aux éclats de noisettes
Réf : 482182Une purée qui souligne la fraicheur du céleri rave et où la noisette préalablement grillée à sec révèle des notes boisées et gourmandes.
180 g / 4,27 € -
![Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade]( "Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade")
Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade
Réf : 485960Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce
90 g / 3,13 € -
![Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël]( "Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël")
Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël
Réf : 486962Un écrasé de potimarron et pommes de terre adouci de petits raisins secs et parfumé aux épices de Noël. Il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou un plat en sauce à base de canard. Les épices : badiane,...
90 g / 3,13 € -
![Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade]( "Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade")
Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade
Réf : 485968Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce
180 g / 4,27 € -
![Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël]( "Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël")
Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël
Réf : 486969Un écrasé de potimarron et pommes de terre adouci de petits raisins secs et parfumé aux épices de Noël. Il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou un plat en sauce à base de canard. Les épices : badiane,...
180 g / 4,27 € -
![Risotto crémeux aux morilles 90g]( "Risotto crémeux aux morilles 90g")
Risotto crémeux aux morilles
Réf : 320095Un risotto crémeux et onctueux comme nous l'aimons, parsemé de petits morceaux de morilles.
90 g / 2,84 € -
![Purée aux panais et aux noix 90g]( "Purée aux panais et aux noix 90g")
Purée aux panais et aux noix
Réf : 487093Une purée au douces notes typiques de panais et où les cerneaux de noix révèlent des notes boisées et gourmandes.
90 g / 3,13 € -
![Risotto crémeux aux morilles 180g]( "Risotto crémeux aux morilles 180g")
Risotto crémeux aux morilles
Réf : 320180Un risotto crémeux et onctueux comme nous l'aimons, parsemé de petits morceaux de morilles. A réchauffer doucement en casserole (ou deux minutes au micro-onde) en prenant bien soin de mélanger doucement avant de le servir.
180 g / 4,27 € -
![Purée aux panais et aux noix 180g]( "Purée aux panais et aux noix 180g")
Purée aux panais et aux noix
Réf : 487185Une purée au douces notes typiques de panais et où les cerneaux de noix révèlent des notes boisées et gourmandes.
180 g / 4,27 € -
![Parmentier de canard confit au foie gras]( "Parmentier de canard confit au foie gras")
Parmentier de canard confit au foie gras
Réf : 315963Mélange de pomme de terre, viande de canard confite origine France, agrémenté de crème, ce parmentier est complété par l’onctuosité de notre traditionnel foie gras puis relevé par un couplage d’oignon et de persil.
190 g / 6,26 € -
![Parmentier de canard confit au foie gras]( "Parmentier de canard confit au foie gras")
Parmentier de canard confit au foie gras
Réf : 315983Mélange de pomme de terre, viande de canard confite origine France, agrémenté de crème, ce parmentier est complété par l’onctuosité de notre traditionnel foie gras puis relevé par un couplage d’oignon et de persil.
380 g / 11,28 € -
![Préparation pour risotto aux cèpes]( "Préparation pour risotto aux cèpes")
Préparation pour risotto aux cèpes
Réf : 320165Il y a tellement de recettes possibles avec le riz…Nous vous proposons une préparation pour risotto, habillée de légumes divers, de la saveur dure et raffinée du gingembre en passant par le goût semi-piquant du curry, votre plat fera des jaloux !
760 g / 14,17 €
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Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.
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