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Garnitures - Accompagnements
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![Mousseline forestière aux cèpes]( "Mousseline forestière aux cèpes")
Mousseline forestière aux cèpes
Réf : 476862Chaude, cette mousseline pourra être travaillée à la fourchette afin d'exhaler ses notes de cèpes cuisinés, d'ail et de persil; elle accompagnera ainsi rôtis de viandes et poissons de rivière d'une note forestière des plus agréables. Froide, tartinée sur...
130 g / 2,94 € -
![Mousseline forestière aux cèpes]( "Mousseline forestière aux cèpes")
Mousseline forestière aux cèpes
Réf : 476965Chaude, cette mousseline pourra être travaillée à la fourchette afin d'exhaler ses notes de cèpes cuisinés, d'ail et de persil; elle accompagnera ainsi rôtis de viandes et poissons de rivière d'une note forestière des plus appréciables. Froide, tartinée sur...
190 g / 3,89 € -
![Lingots cuisinés au Jambon de Pays]( "Lingots cuisinés au Jambon de Pays")
Lingots cuisinés au Jambon de Pays
Réf : 396126Ces haricots cuisinés pourront accompagner un confit de canard, une saucisse grillée, un cassoulet...
600 g / 6,07 € -
![Baguette tranchée et toastée bio]( "Baguette tranchée et toastée bio")
Baguette tranchée et toastée bio
Réf : 567000Baguette traditionnelle française certfiée BIO, tranchée à la parisienne, c’est-à-dire en biais, puis toastée. Emblème de la culture française, La baguette ainsi tranchée constitue le support de tartinage idéal pour les foies gras, terrines et autres tart
75 / 3,98 € -
![Duo de patate douce et châtaigne]( "Duo de patate douce et châtaigne")
Duo de patate douce et châtaigne
Réf : 484094Rencontre savoureuse de patates douces, pommes de terre et châtaignes, pour une purée crémeuse relevée d'une pointe d'huile d'olive. Une garniture aux parfums d'automne.
90 g / 2,75 € -
![Duo de patate douce et châtaigne]( "Duo de patate douce et châtaigne")
Duo de patate douce et châtaigne
Réf : 484186Rencontre savoureuse de patates douces, pommes de terre et châtaignes, pour une purée crémeuse relevée d'une pointe d'huile d'olive. Une garniture aux parfums d'automne.
180 g / 3,98 € -
![Purée de céleri aux éclats de noisettes]( "Purée de céleri aux éclats de noisettes")
Purée de céleri aux éclats de noisettes
Réf : 482090Une purée qui souligne la fraicheur du céleri rave et où la noisette préalablement grillée à sec révèle des notes boisées et gourmandes.
90 g / 2,75 € -
![Purée de céleri aux éclats de noisettes]( "Purée de céleri aux éclats de noisettes")
Purée de céleri aux éclats de noisettes
Réf : 482182Une purée qui souligne la fraicheur du céleri rave et où la noisette préalablement grillée à sec révèle des notes boisées et gourmandes.
180 g / 3,98 € -
![Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade]( "Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade")
Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade
Réf : 485960Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce
90 g / 2,75 € -
![Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël]( "Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël")
Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël
Réf : 486962Un écrasé de potimarron et pommes de terre adouci de petits raisins secs et parfumé aux épices de Noël. Il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou un plat en sauce à base de canard. Les épices : badiane,...
90 g / 2,75 € -
![Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade]( "Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade")
Ecrasé de pommes de terre et cèpes en persillade
Réf : 485968Un écrasé de pommes de terre riche et gourmand, agrémenté d'un jaune d'œuf, de petits morceaux de cèpes cuisinés à l'huile avec une persillade, il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou unplat en sauce
180 g / 3,98 € -
![Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël]( "Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël")
Ecrasé de potimarron et raisins aux épices de Noël
Réf : 486969Un écrasé de potimarron et pommes de terre adouci de petits raisins secs et parfumé aux épices de Noël. Il fera merveille en accompagnement des spécialités du sud-ouest comme un confit, un magret ou un plat en sauce à base de canard. Les épices : badiane,...
180 g / 3,98 €
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Le 27-02-18
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Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.
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