LES TERRINES FERMIÈRES DUCS DE GASCOGNE, VIANDES CERTIFIÉES LABEL ROUGE FERMIER
publié le 2015-04-20

Chers gourmets,

Retrouvez les saveurs originelles des terrines de famille, cuisinées avec les bons produits de la ferme avec nos trois recettes de Terrines fermières.

Les viandes de volaille et de porc fermiers sélectionnées, certifiées Label Rouge Fermier, proviennent d’animaux élevés en plein air avec une alimentation à base de céréales.

Une attention particulière a été portée à la création de ces recettes au hachage grossier, où priment simplicité et naturalité (pas de conservateur ni de colorants rajoutés), afin de vous offrir le bon goût de leurs nobles ingrédients fermiers.

Enfin, des touches de saveurs complètent chaque recette : noix et noisettes accompagnées de graines (sésame, tournesol, pavot, anis) préalablement torréfiées qui développent en bouche des arômes corsés:

- Terrine de Poulet fermier, noix et anis
- Terrine de Dinde fermière, noisettes et graines de pavot
- Terrine de Porc fermier, graines de tournesol et sésame

Nous vous souhaitons d'ores et déjà une bonne dégustation !

Toute l'équipe de www.ducsdegascogne.com