Ce mois-ci, la box culinaire a choisi pour sa box de Noël notre Crème brulée à la royale (40% foie gras). Toute l'équipe de Eat your box a craqué pour cette entrée sucrée-salée, qui est cuisinée à base de foie gras et de crème fraîche. Elle développe une texture beurrée agréable, très lisse en bouche.

En plus, sa présentation en pot permet une mise en oeuvre originale et moderne (à savourer idéalement dans son petit bocal à la mini-cuillère).

A l'occasion des fêtes, Eat your box vous propose de participer aussi à son jeu du calendrier de l'Avent : à gagner un Concassé de Concassé de poivron et fenouil, chorizo et olives noires ! Bonne chance à tous !

 Toute l'équipe de www.ducsdegascogne.com