POUR L'APÉRITIF, CRÈME DE LENTILLES ET CROISSANTS AU CHÈVRE-COPPA
publié le 2014-07-14

Chers gourmets,

Floriane et Julie, deux copines toulousaines ont créé leur blog culinaire Un grain de Flolie. "Gourmandes et voyageuses" comme elles se définissent, elles ont testé la Crème de lentilles au citron confit Ducs de Gascogne (sélectionnée par le jury au SIAL Innovation lors de sa sortie en 2012).

Pour l'apéritif, les deux copines vous proposent d'abord de tiédir la crème et de la saupoudrer d’un peu de poudre d’amandes. Pour accompagner cette spécialité, elles ont eu une floppée d'idées comme des naans à la coriandre, des gressins, des batbouts, des focaccia… mais leur choix s'est arrêté sur des "Croissants apéro chèvre coppa", dont vous trouverez la recette par ici...

Mmmh... Cette idée recette nous met déjà en appétit !

Toute l'équipe de www.ducsdegascogne.com