Le manège de minuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 125g : foie gras de canard, sel, poivre. Terrine d'oie, poire et jus de truffe 180g : Viande d'oie origine UE (25%), gorge de porc origine France, gras de porc, foie de poulet, poire origine UE (5%), eau, ŒUF, sel, jus de truffe brumale origine UE (1%)(Tuber Brumale), trompette de la mort, poivre. N°1 - L'authentique terrine de porc 90g : Gorge de porc origine France 38%, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épices. Terrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette 300g : Magret de canard origine UE (30%), gorge de porc origine UE, gras de porc, viande de canard origine UE, foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7%)(eau, vinaigre d'alcool, graine de MOUTARDE, tégument de graine de MOUTARDE, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : SULFITES, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), sel, crème fraîche (LAIT), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivre. La Gascogne à l'Armagnac 65g : Gorge de porc origine France (37%), foie de porc, gras de porc, ŒUF, Armagnac origine France (3%), sel, pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de sodium), épices. Confiture d'orange et clémentine Corse 270g : Mélange de fruits (orange 26,2 %, clémentine corse 21 %), sucre, extrait naturel de vanille, gélifiant : pectine de fruits.