Cassoulet Gastronomique au confit de Canard et à la saucisse de Toulouse

Confit de manchons de canard de Gascogne

Confit de canard du Sud-Ouest 1 cuisse

Confit de canard du Sud Ouest (2 cuisses)

Confit de canard du Sud-Ouest (4 cuisses)

Confit de canard du Sud-Ouest 6 cuisses

Parmentier de canard confit au foie gras

Braisé de volaille sauce aux cèpes

Dinde aux marrons, sauce forestière

Mijoté de dinde aux marrons, sauce forestière

Gibelotte de canard sauce crémée et ses pommes de terres fondantes

Fricassée de canard à l'orange