Présentation de l’entreprise
Notre histoire : de Ducs de Gascogne à Conserverie de Gascogne
Pendant des décennies, Ducs de Gascogne crée en 1953, a incarné l’excellence gastronomique du Sud-Ouest, en valorisant le savoir-faire traditionnel autour du foie gras et des spécialités gasconnes. Cette marque, profondément ancrée dans le patrimoine culinaire régional, a contribué à faire rayonner la Gascogne en France et à l’international.
En 2025, confrontée à des difficultés économiques, la société Ducs de Gascogne est placée en liquidation judiciaire, mais son héritage ne disparaît pas : il inspire une nouvelle aventure.
Septembre 2025 : une nouvelle ère commence
Pour préserver l’héritage gastronomique gascon, Conserverie de Gascogne reprend une partie des actifs et relance l’activité tout en conservant la marque historique et en s’alliant à Conserverie du Sud. Ce changement marque une volonté forte :
-
Sauvegarder le savoir-faire local
-
Redonner vie à une marque emblématique
-
Allier tradition et modernité
Notre promesse avec Conserverie de Gascogne
Préserver l’authenticité des recettes gasconnes, soutenir l’économie locale et offrir des produits de qualité, respectueux des traditions et des attentes des consommateurs d’aujourd’hui.
Conserverie de Gascogne : le goût du Sud-Ouest, entre héritage et innovation.
.png)