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Aides Culinaires
Pour accompagner le foie gras Ducs de Gascogne ou bien les plats mijotés et le confit de canard , découvrez ici une sélection de confits, truffes et autres aides culinaires pour relever ou personnaliser vos mets, ainsi que la célèbre graisse de canard : une incontournable du Sud-Ouest !
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![Mini confit de figue]( "Mini confit de figue")
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![Confit de figue]( "Confit de figue")
Confit de figue
Réf : 546221Servi glacé, ce confit de figue accompagne parfaitement le foie gras Ducs de Gascogne ! Il surprend par sa fraîcheur et son caractère relevé, et ouvre aussi la voie à une multitude d'improvisations gastronomiques.
40 g / 2,20 € -
![Confit d'airelles]( "Confit d'airelles")
Confit d'airelles
Réf : 546254Ce confit d'airelles Ducs de Gascogne subtilement vinaigré saura accompagner vos terrines de gibier mais également des fromages à pâte dure.
40 g / 2,20 € -
![Confit de figues au Floc de Gascogne]( "Confit de figues au Floc de Gascogne")
Confit de figues au Floc de Gascogne
Réf : 508141Ce confit cuit au chaudron de cuivre offre la rondeur de la figue sublimée par le bouquet floral du Floc de Gascogne.
110 g / 3,90 € -
![Confit d'oignons au miel et Jurançon]( "Confit d'oignons au miel et Jurançon")
Confit d'oignons au miel et Jurançon
Réf : 508152Ce confit est une délicieuse compotée cuite au chaudron de cuivre, à laquelle se mêle harmonieusement la douceur du miel et la vivacité sucrée du Jurançon.
110 g / 3,90 € -
![Confit d'oignon]( "Confit d'oignon")
Confit d'oignon
Réf : 546210Servi glacé, ce confit d'oignon accompagne parfaitement le foie gras Ducs de Gascogne ! Il surprend par sa fraîcheur et son caractère relevé, et ouvre aussi la voie à une multitude d'improvisations gastronomiques.
40 g / 2,20 € -
![Truffes brossées 1er choix 1ère cuisson]( "Truffes brossées 1er choix 1ère cuisson")
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![Truffes brossées 1er choix 1ère cuisson]( "Truffes brossées 1er choix 1ère cuisson")
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![Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson]( "Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson")
Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson
Réf : 503322Les Truffes de Première Cuisson conservent nombre de finesses olfactives, concentrent les parfums et possèdent un grand pouvoir arômatique. Elles permettent de multiples emplois prestigieux de la Truffe en cuisine.
16 g / 39,30 € -
![Jus de truffes extra]( "Jus de truffes extra")
Jus de truffes extra
Réf : 501200Le Jus de Truffes Extra est extrait de la cuisson des Truffes noires d’hiver. Constitué exclusivement de Truffes, d’eau et de sel, ce jus naturel dévoile le goût puissant de la Truffe Noire véritable.
45 g / 17,20 € -
![Pelures de truffes]( "Pelures de truffes")
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![Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson]( "Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson")
Morceaux de truffes - Extra - 1ère cuisson
Réf : 503370Les Truffes de Première Cuisson conservent nombre de finesses olfactives, concentrent les parfums et possèdent un grand pouvoir arômatique. Elles permettent de multiples emplois prestigieux de la Truffe en cuisine.
33 g / 79,00 € -
![Chutney d'abricot façon pain d'épices]( "Chutney d'abricot façon pain d'épices")
Chutney d'abricot façon pain d'épices
Réf : 546232Servi glacé, ce chutney original accompagne parfaitement le foie gras Ducs de Gascogne ! Il surprend par sa fraîcheur et son caractère relevé, et ouvre aussi la voie à une multitude d'improvisations gastronomiques.
40 g / 2,20 €
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La Terrine de campagne médaillée au Concours Genéral Agricole
Le 27-02-18
L'entreprise
Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.
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