Terrines Rillettes Mousses

Terrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette

Terrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette

211735 300 g

Promotion -15.1%

12,27 €

12,27 € HT 40,92 € / kg

10,43 €

soit 10,43 € HT 34,76 € / kg

Voici une Belle Terrine aux ingrédients nobles comme les Gascons aiment les préparer exclusivement pour la famille ou les amis les plus précieux et qui partagent les mêmes valeurs.

Surtout aucun additif, ni colorant, ni conservateur; que des morceaux de porc choisis, de la couenne pour la base puis sont incorporés magrets, graines de moutarde à l'ancienne et une fine pluie de piment d'Espelette moulu. La collerette de graisse devient jaune-orangé sous l'action du piment, et surplombe le jus de cuisson gélifié grace à la couenne. Sa saveur parfumée n'est point piquante, mais présente une finale longue et chaleureuse avec comme on dit ici, une note de "revienz'y".

Suggestion de gourmet

Dégustez cette terrine de magret bien fraîche avec de belles tranches de pain de campagne et un soyeux Madiran.

Elle sera la compagne idéale des encas partagés avec les bons copains (uniquement !), un véritable symbole de la convivialité dans le Gers.

Magret de canard (30%), gorge de porc, gras de porc, viande de canard, foie de volaille, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool (27%), graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, arômes, épice), couenne de porc, échalote, sel, crème fraîche (lait), ail, piment d'Espelette (0,3%), poivre. Contient des sulfites.

Moutarde, lait, sulfites.

Avis produit

Avis clients Trusted Shops: ducsdegascogne.com 4.4 / 5.00 sur 325 Avis clients ducsdegascogne.com

Coups de coeur

Magasins

Trouvez le magasin le plus proche de chez vous parmi + de 200 points de vente présents partout en France.

Les points de vente

Les nouvelles

La Terrine de campagne médaillée au Concours Genéral Agricole
Le 27-02-18

Lire la suite

L'entreprise

Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.

Présentation
Des oies en famille

Une histoire de famille

60 ans, trois générations d'ambassadeurs du goût !

Recettes

Qu'est-ce qu'on cuisine ce soir ?

Voir les recettes

Magasins

Trouvez le magasin le plus proche de chez vous parmi + de 200 points de vente présents partout en France.

Les points de vente

L'entreprise

Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.

Présentation

International

Depuis plus de 40 ans, Ducs de Gascogne exporte ses produits dans plus de 30 pays dont l'Europe, l'Europe de l'Est, le Canada et le Japon…

English presentation