ingrédients
Eau, pomme de terre, purée de CELERI rave 12 %, oignon, graisse de canard, farine de BLE, bloc de foie gras 0,9% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), FROMAGE frais (LAIT écrémé, CREME, poudre de LAIT écrémé, ferments, présure), sel, huile de colza, poivre. Traces éventuelles de : crustacés, poissons, œufs, soja, fruits à coque, moutarde, mollusques.
Le céleri est ici du velours à la dégustation et confère à cette soupe une texture crémeuse des plus gourmandes. Le foie gras apporte quant à lui cette note onctueuse et une persistance en bouche tout en finesse.
CELERI - BLE - CREME - FROMAGE - LAIT
Eau, pomme de terre, purée de CELERI rave 12 %, oignon, graisse de canard, farine de BLE, bloc de foie gras 0,9% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), FROMAGE frais (LAIT écrémé, CREME, poudre de LAIT écrémé, ferments, présure), sel, huile de colza, poivre. Traces éventuelles de : crustacés, poissons, œufs, soja, fruits à coque, moutarde, mollusques.
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