Dinde aux marrons, sauce forestière

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DESCRIPTIF

De beaux morceaux de dinde levés principalement dans le filet et exempts d'os cuits doucement dans une sauce cuisinée et crémeuse. Ce plat festif traditionnel est dans cette version relevé d'un mélange de champignons (cèpes, bolets, lactaires et pleurotes). Des morceaux de marrons garnissent de façon authentique et savoureuse la préparation.

ALLERGENES

Lait. Peut contenir des traces de gluten, œufs, poissons, fruits à coque, crustacés, soja, céleri, moutarde, mollusques.

ingrédients

Viande de dinde traitée en salaison (40% : viande de dinde (32%), eau, amidon modifié de maïs, sel), eau, marron (10%), oignon, crème (crème, stabilisant : carraghénanes) (lait), carotte, mélange de champignons réhydratés (1,5% : eau, bolet, champignon noir, pleurote, cèpe, lactaire), amidon modifié de maïs, graisse de canard, sel, arôme, poivre.