ingrédients
Porc (87,5%) origine UE (gorge, foie, gras), œuf, sel, jus de truffe brumale (1%), poivre. Magret de canard (origine France) (30%), gorge de porc (origine France), gras de porc, viande de canard (origine France), foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : sulfites, arômes, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), sel, crème fraîche (lait), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivre. Viande de cerf (25%), gras de porc (23%), gorge de porc origine UE (16%), foie de porc (13%), viande de porc origine UE (12%), Armagnac (2%), sel, épices.
Ce coffret comprend :
une terrine de Gascogne au jus de truffe 90g
une terrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette 90g
une terrine de cerf à l'armagnac 90g
une planche bambou (21/30x6.5x1cm)
œufs lait moutarde sulfites
Porc (87,5%) origine UE (gorge, foie, gras), œuf, sel, jus de truffe brumale (1%), poivre. Magret de canard (origine France) (30%), gorge de porc (origine France), gras de porc, viande de canard (origine France), foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : sulfites, arômes, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), sel, crème fraîche (lait), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivre. Viande de cerf (25%), gras de porc (23%), gorge de porc origine UE (16%), foie de porc (13%), viande de porc origine UE (12%), Armagnac (2%), sel, épices.
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