Ces rillettes pur canard sont on ne peut plus gourmandes, tartinées sur une belle tranche de pain de campagne légèrement toastée et accompagnées d'un madiran capiteux elles augurent de tous les plaisirs prodigués par ce fleuron de notre terroir : le canard à foie gras !
A déguster frais, peut se conserver 1 à 2 jours au réfrigérateur après ouverture.