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Foies gras & Accompagnements
Flûteaux à la royale (25% foie gras)
13,90 €
soit 13,18 € HT
200 g
69.5 €/kg

Vous pouvez présenter ces fluteaux à la royale entiers ou découpés en rondelles, accompagnés d'une salade de saison.

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Réf. 275126
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ingrédients
Jambon cuit (60%) : épaule de porc, eau, sel, sucres, arômes, sel nitrité. Foie gras de canard (25%), eau, sel, poivre, sucre. Gelée (10%): eau, Porto, gélatine, lait, gélifiant : carraghénanes, arômes, sel, épaississant : gomme xanthane, colorant : caramel.

Deux délicieux rouleaux de bloc de foie gras de canard enveloppés de fines tranches d'épaule puis enrobés d'une gelée lumineuse aromatisée au vieux porto!
Accompagnés de leur gelée finement ciselée au couteau, ces flûteaux seront une entrée festive des plus originale. Enfin, vous pourrez aussi disposer de fines tranches de flûteaux sur vos salades gourmandes : succès garanti !

Lait

Jambon cuit (60%) : épaule de porc, eau, sel, sucres, arômes, sel nitrité. Foie gras de canard (25%), eau, sel, poivre, sucre. Gelée (10%): eau, Porto, gélatine, lait, gélifiant : carraghénanes, arômes, sel, épaississant : gomme xanthane, colorant : caramel.