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Foies gras & Accompagnements
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest
13,40 €
5,80 €
soit 5,50 € HT
90 g
64.44 €/kg

Le bloc de foie gras se déguste idéalement avec un vin blanc moelleux ou liquoreux : Jurançon, Côtes de Gascogne ou bien avec un vin rouge léger et accompagné d’un chutney de fruits pour développer tous ses arômes.
Placez le bocal au réfrigérateur. Sortez et ouvrez le bloc 15 minutes avant de le trancher avec une fine lame de couteau tiédie à l’eau chaude. Servez sur du pain frais ou grillé, ou bien du pain brioché mais aussi sur une salade.

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Réf. 127961
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ingrédients
Foie gras de canard, eau, Sauternes, sel, poivre, sucre, conservateur : sel nitrité.

Le bloc de foie gras est un harmonieux mélange de plusieurs foies gras rigoureusement sélectionnés, dont les personnalités s'équilibrent pour révéler des saveurs authentiques et inoubliables. Son aspect lisse permet de découper des tranches régulières.
Ce bloc de foie gras est disponible en coffret gourmand Ducs de Gascogne: Duo bloc.
Nos foies gras de canard sont issus de canards élevés en plein air dans notre campagne gasconne (dont le Gers, les Landes et les Hautes-Pyrénées...). Ils sont nourris au maïs, gavés et cuisinés dan sle Sud-Ouest.

Foie gras de canard, eau, Sauternes, sel, poivre, sucre, conservateur : sel nitrité.