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Mini saucisses de Toulouse au thym et au piment d'Espelette
6,20 € TTC
160 g
38.75 €/kg

Utilisez ces mini saucisses Ducs de Gascogne en apéritif ou en garniture d'une salade gourmande.
Vous les disposerez dans une cassolette pour les dorer légèrement au grill : armés de leur piques vos convives se chargeront de leur faire la fête!!

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Réf. 350146
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ingrédients
Viande et gras de porc, boyau naturel, sel, poivre, thym (0,1%), piment d'Espelette (0,1%).

Un chapelet de mini-saucisses qui imitent leur grande soeur de Toulouse : la saucisse de Toulouse !
Des beaux morceaux de gras et de maigre de porc hachés grossièrement, salés, poivrés, parfumés de brins de thym (saveur typique du Midi) et réchauffés de la fameuse épice basque, puis, embossé dans des petits boyaux naturels.
Le piment d'Espelette (AOC) en provenance de ce petit village ou il a été cultivé, récolté puis séché à l'air libre en altitude apporte ici toute sa chaleur (il est plus aromatique que brulant) et ses arômes de tomate, poivron et foin légèrement fumé.
Sans additif, ni colorant, ni conservateur : une saucisse, certe "mini", mais qui prone tout simplement la naturalité et le tour de main de nos charcutiers.

Viande et gras de porc, boyau naturel, sel, poivre, thym (0,1%), piment d'Espelette (0,1%).

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