Le Cirque des Vignerons en bannette

Magret de canard (origine France) (30%), gorge de porc (origine France), gras de porc, viande de canard (origine France), foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : sulfites, arômes, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), sel, crème fraîche (lait), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivre. Viande de cerf (25%), gras de porc, gorge de porc origine UE, foie de porc, viande de porc origine UE, Armagnac modifié (2% : Armagnac, arôme de poivre), sel, épices Porc origine UE (85%)(Gorge, foie, gras), œuf, Armagnac origine France (3%), sel, pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), épices. Gorge de porc origine France, foie de porc, gras de porc, fromage Rocamadour (10%)(lait), œuf, noix (2%)(fruits à coque), sel, poivre