Entrée au foie gras

Caprice au foie de canard, raisins et Armagnac (20% foie gras)

"Caprice" of duck liver with grapes and Armagnac (20% duck foie gras)

272065 65 g / 2 part(s)

 

4,40 €

soit 4,17 € HT 67,70 € / kg

Cette spécialité (avec 20% de foie gras) est une préparation salée sucrée très séduisante, adoucie par les raisins de Corinthe et agréablement parfumée des effluves de la plus vieille eau-de-vie de France : l’Armagnac !

Suggestion de gourmet

Dégustez cette spécialité au foie gras bien fraîche, à l'apéritif ou en entrée.

Gorge de porc, foie de volaille, foie gras de canard (20%), graisse de canard, oeuf, raisin (4%), Armagnac (3,5%), sel, gélatine de bœuf, poivre, muscade, huile végétale.

Œuf

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