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Entrée au foie gras
Emulsion de poivron grillé et foie de canard au miel (20% foie gras)
Emulsion de poivron grillé et foie de canard au miel (20% foie gras)
Goûtez au mélange inédit et intense de poivrons murs et de miel, mêlés à la douceur du foie gras : une émulsion idéale pour des toasts ou des verrines créatives !
Suggestion de gourmet
Grâce à sa texture onctueuse et à sa couleur lumineuse, cette crème peut aussi être appliquée au pinceau en décoration d’assiette.
Poivron grillé (54%), foie gras de canard (20%), crème fraîche (lait), miel (4%), sel, poivre.
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Au coeur du Gers, Ducs de Gascogne est fabricant de foie gras, sélectionneur de produits régionaux et spécialiste du cadeau gourmand.
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