L’origine Gascogne
certifiée
de nos foies gras
et confits
de canard
Foie gras de canard entier
en conserve
Service Clients
ESPACE PROFESSIONNELS > Stages foie gras
Stage Foie Gras et Atelier de Cuisine
à partir de 150 €
Entreprises ou particuliers (*) nous vous invitons à découvrir la gastronomie du Terroir à Gimont dans le Gers, fief du Foie gras et de l’art de vivre.
Dans le cadre d’un séminaire, de Relations publiques, d’Incentive, d’un séjour privé, d’un anniversaire ou d’un coffret cadeau, offrez un stage de Foie Gras ou un Atelier de Cuisine Gourmande.
(*) (Groupe de particuliers de 10 personnes minimum)
- Stage de Foie gras :
Sur le célèbre marché au gras, vous serez initié à l’achat d’un foie gras, vous apprendrez les techniques de professionnels pour le préparer dans le plus grand respect des traditions et du produit. Vous connaîtrez ainsi les secrets de l’aromatisation du mets le plus prisé de la Gascogne, mais aussi ses origines et son histoire.
A la fin du stage vous emporterez chez vous le foie gras que vous aurez minutieusement préparé et recevrez votre diplôme du cercle des préparateurs de Foie Gras.
- Ateliers de Cuisine :
Au fil des saisons, nous vous invitons à découvrir les secrets d’une cuisine gourmande qui met à l’honneur les produits régionaux et les subtilités du terroir : atelier de cuisine de printemps, atelier de cuisine tout autour du canard, atelier de cuisine à la plancha, etc…
Tout un programme pour faire vibrer vos papilles et épater vos futurs invités !
Nous vous proposerons une prestation adaptée à vos envies et à votre budget !
Si vous souhaitez prolonger votre séjour, nous vous proposerons de nombreuses autres balades pour découvrir et apprécier la Gascogne !
L'occasion pour vous de respirer un grand bol d'air, au milieu d'immenses paysages vallonnés. Alors, venez vite nous rendre visite au cœur du Gers : sa gastronomie, son patrimoine historique et son art de vivre vous séduiront !