L’origine Gascogne
certifiée
de nos foies gras
et confits
de canard
Foie gras de canard entier
en conserve
Service Clients
ESPACE PROFESSIONNELS > Stages foie gras
Offrez à vos clients
ou à vos collaborateurs
des stages de foie gras !
Offre réservée pour des groupes
de 10 personnes minimum
Les Ducs de Gascogne vous invitent à découvrir la gastronomie
du terroir à Gimont dans le Gers, fief du foie gras.
Sur son célèbre Marché au gras, vous serez initié à l'achat d'un foie gras, puis vous apprendrez les gestes de professionnels de la conserverie pour
le préparer dans le plus grand respect des traditions.
Vous connaîtrez ainsi les secrets de l'aromatisation du mets le plus
prisé de la Gascogne, mais aussi ses origines et son histoire…
Vous pourrez également déguster les autres produits locaux et découvrir leur fabrication ainsi que le savoir-faire gascon.
Enfin, à la fin de votre stage, vous emporterez chez vous le foie gras que vous aurez minutieusement préparé et recevrez votre diplôme ainsi que le «Petite Traité Gourmand de l’Oie et du Foie Gras».
Tout un programme pour faire vibrer vos papilles
et épater vos futurs invités !
Nous vous proposerons une prestation adaptée à vos envies et à votre budget !
Si vous souhaitez prolonger votre séjour, nous vous proposerons de nombreuses autres balades pour découvrir et apprécier la Gascogne !
L'occasion pour vous de respirer un grand bol d'air, au milieu d'immenses paysages vallonnés. Alors, venez vite nous rendre visite au cœur du Gers : sa gastronomie, son patrimoine historique et son art de vivre vous séduiront !